Fisch auf jeden Grill (13.07.2009)
Rechtzeitig zum Sommerwetter traf sich der Fisch-KochClub um einmal zu zeigen, was für Fisch-Leckereien auf einem Grill zubereitet werden können. Atilla Weidemann vom rbb nutzte die Gelegenheit für seinen Wetterbericht.
Auf Schechert's Hof trafen sich Mitglieder der "Märkischen Fischstrasse" (MF) mit unseren (OC) Fischköchen. Als offizielle Gäste konnten Peter Wilczynski (Vorsitzender der MF), Lars Dettmann als Geschäftsführer des Landesfischereiverbandes, Dirk ILgenstein, Präsident des Landesamtes für Umwelt und Verbraucherschutz sowir Rainer Schinkel vom Tourismusverband Seenland Oder-Spree begrüßt werden.
An den Grills standen:
Anett Schönfelder und Günter Buchan (Spreewaldhof Leipe) MF
Andreas Franke (Forellenzucht Gesundbrunnen) MF
Torsten Neufert (Anglerheim Lebus) OC
Wolfgang Schalow (Schechert's Hof Marxdorf) MF, OC
Mehr über: Schechert`s Hof Fisch-Gaststätte Räucherei Hofladen und ODER Culinarium e.V.
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